Matthäus GmbH & Co. KG

Als neutrales Klassifizierungsunternehmen bietet die Matthäus GmbH & Co. KG die unabhängige Verwiegung und Klassifizierung von Schlachtkörpern an.

Durch ihr flächendeckendes Personalnetz an zugelassenen Klassifizierern kann die Matthäus GmbH & Co. KG deutschlandweit die neutrale Klassifizierung für Schlachtbetriebe aller Größenordnungen anbieten. Aufgrund ihrer langjährigen praktischen Erfahrung in der Fleischwirtschaft agiert die Matthäus GmbH & Co. KG zusätzlich in beratender Funktion für ihre Kunden und kann diese mit einem umfangreichen Angebot an Hard- und Softwarelösungen unterstützen.

Neben der neutralen Verwiegung und Klassifizierung ist die Matthäus GmbH & Co. KG führend in der Entwicklung von Geräten für die Qualitätsmessung in der Fleischindustrie. Mithilfe hochpräziser Messgeräte für die Ermittlung von pH-Wert, Leitfähigkeit und Fleischfarbe kann die Qualität des Fleisches bestimmt und die Weiterverarbeitung optimal geplant werden.

Matthäus GmbH & Co. KG
Ringstraße 28-30
55599 Eckelsheim

Geschäftsführer: Rudolf Matthäus